तेल की ताज़ा ख़बरें और उपयोग के आसान टिप्स

क्या आप रोज़ की खबरों में तेल की कीमतों या नई नीति के बदलावों को मिस कर रहे हैं? आप अकेले नहीं हैं। भारत में पेट्रोल, डीजल और खाना बनाने वाले तेल की कीमतें अक्सर बदलती रहती हैं, और इसका असर हमारे हर दिन के खर्च पर पड़ता है। इस लेख में हम तेल से जुड़ी सबसे ताज़ा जानकारी देंगे, साथ ही कुछ फायदेमंद बचत के टिप्स भी बताएंगे।

तेल की कीमतों में क्या बदल रहा है?

पिछले कुछ हफ़्तों में सरकार ने ईंधन पर अतिरिक्त टैक्स हटाया, जिससे पेट्रोल और डीजल की रिटेल कीमतों में थोड़ी गिरावट आई। लेकिन अंतरराष्ट्रीय crude oil की कीमतों में उतार-चढ़ाव के कारण, ये गिरावट स्थायी नहीं लगती। डेली मार्केट रिपोर्ट के अनुसार, अगर crude oil की कीमत 80 डॉलर से नीचे गिरती है, तो भारत में पेट्रोल की कीमत 2-3 रुपये तक घट सकती है। दूसरी तरफ, अगर वो 100 डॉलर के ऊपर जाती है, तो कीमतें फिर से बढ़ जाएँगी।

खाना बनाने वाले तेल के मामले में, सरसों, तिल और सोयाबीन तेल की कीमतें मौसमी फसल उत्पादन पर निर्भर करती हैं। वसंत में सरसों की फसल अच्छी होने पर सरसों तेल की कीमत घटती है, जबकि कैश कैश में कमी होने पर यह महँगा हो जाता है। इस साल की फसल रिपोर्ट के अनुसार, सरसों की उपज सामान्य से 5% अधिक है, जिससे सरसों तेल की कीमत में हल्की कमी देखी गई है।

तेल के उपयोग और बचत के आसान उपाय

अब बात करते हैं उन छोटे-छोटे कदमों की, जो रोज़मर्रा में अपनाकर आप तेल पर बचत कर सकते हैं। सबसे पहले, गाड़ी चलाते समय तेज़ एक्सेलेरेशन और अचानक ब्रेक लगाना कम करें। ये दो चीज़ें ईंधन की खपत को 15-20% तक बढ़ा देती हैं। अगर आप कारपूलिंग या सार्वजनिक परिवहन का इस्तेमाल कर सकते हैं, तो पेट्रोल/डीजल पर खर्च घटेगा।

घर के रसोई में तेल बचाने के लिए दो तरीका अपनाएँ। पहला, कम मात्रा में तेल में ही तड़का लगाएँ। सर्विंग से पहले एक छोटा कप पानी गर्म करें और उसमें थोडा तेल मिलाकर तड़का लगाएँ – इससे तेल कम खर्च होगा और खाना भी हल्का रहेगा। दूसरा, जब तेल गरम हो रहा हो, तो तापमान को मध्यम रखें। बहुत अधिक गर्म तेल में खाना पकाने से तेल जल्दी खराब हो जाता है और रिफ़ाइल करने की जरूरत बढ़ती है।

अगर आप तेल की ख़रीदारी को लेकर और समझदारी बरतना चाहते हैं, तो थोक में खरीदना एक विकल्प है। कई सुपरमार्केट और ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म में बड़ी बोतलें सस्ती मिलती हैं। लेकिन ध्यान रखें, तेल को ठंडे, सूखे और अँधेरे जगह पर रखें, ताकि उसका स्वाद और गुणवत्ता बनी रहे।

अंत में, तेल से जुड़ी सरकारी नीतियों पर नज़र रखें। अक्सर केंद्र सरकार या राज्य सरकारें सब्सिडी या राहत पैकेज घोषित करती हैं, जो सीधे आपके बिल में दिखते हैं। इन सूचनाओं को समाचार प्लेटफ़ॉर्म, सरकारी वेबसाइट या मोबाइल ऐप्स से फॉलो करके आप अपडेट रह सकते हैं।

तो, अब आप तेल की कीमतों, बाजार की स्थितियों और बचत के तरीकों से पूरी तरह वाकिफ़ हैं। अगली बार जब आप पेट्रोल पम्प या किराना की दुकान में जाएँ, तो इन बातों को याद रखें – आपका छोटा-सा कदम बजट में बड़ी बचत कर सकता है।